作者:佚名       来源于:家长学院

辣酱酱是一种非常受欢迎的中国调味品,它具有辣味浓郁、香气扑鼻的特点,美味可口,适合搭配各种料理食用。辣酱酱的制作非常简单,以下是其家常做法:

辣酱酱的做法家常做法

原料:

1.辣椒粉:500g

2.豆瓣酱:100g

3.细砂糖:100g

4.盐:50g

5.花生油:250g

6.葱姜蒜末:适量

做法:

1.将500g辣椒粉放入大盆中;

2.加入100g豆瓣酱,细砂糖和盐,混合均匀;

3.加入250g花生油,搅拌均匀,静置约5~10分钟;

4.将适量的葱姜蒜末加入搅拌均匀,即可装瓶储存。

小贴士:

1、辣椒粉可以根据个人口味适量调整,多放一点可以增加辣味;

2、豆瓣酱的作用是增加香气,如果不喜欢也可以不加;

3、细砂糖可以增加口感,如果偏好清淡口味可以减少糖的用量。

总的来说,辣酱酱是一种非常好吃、简单易做的调味品,适合搭配各种菜肴一同食用。如果你是辣食爱好者,不妨试试自己动手制作一下呢?




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